・今日のお料理。というか実験。 スーパーで買ってきたメリケン産の牛カルビを、サラダ油に浸します。臭みを取るために、上に玉ねぎを切ったものを乗せます。ラップをして冷蔵庫で寝かせます( ˘ω˘)スヤァ およそ六時間後、お肉を焼きます。比較のため、油に…